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姜律师
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销售不符合安全标准的食品罪既遂的处罚是什么？
一、销售不符合安全标准的食品罪既遂的处罚是什么?
《刑法》犯本条所定之罪，依其情节承担如下处罚：
1、生产不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的电器、压力容器、易燃易爆产品或者其他不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，或者销售明知是以上不符合保障人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，造成严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役、并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;
2、后果特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
3、单位犯本罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他责任人员，依据本条规定处罚。
《中华人民共和国食品安全法》第九十六条规定，销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
二、对“明知”的认定怎么样的?
《中华人民共和国食品安全法》第九十六条第二款规定了食品经营者承担赔偿责任、支付价款十倍赔偿金的前提是其在“明知”的情况下销售了不符合安全标准的食品，体现了对生产、销售不符合食品安全标准食品惩罚的严厉性。然而，由于该条中的“明知”缺乏客观标准和形式要件，纠纷中一些食品经营者以自己并非“明知”为由，拒绝十倍赔偿。因此，在适用该条时如何认定销售者具有“明知”主观过错行为存在一定困难，这也是审判实务中遇到的难题。本案从立法本意出发，将食品安全法没有明确的销售者“明知”情形加以明确，充分保障了消费者的权益。销售者“明知”行为主要表现在不作为过错与作为过错两个方面：
(一)销售者“明知”的不作为过错行为。
不作为过错行为表现在销售者应该履行的法定义务而不履行。确定经营者是否“明知”应以其是否履行了应尽的注意义务为标准。这种注意义务是通过法律法规和规范性文件确定的经营行为准则。销售者不作为过错行为主要表现有：
(1)未按《食品安全法》的规定履行进货查验记录义务。如未查验供货者的许可证和食品合格的证明文件;
(2)未按法律规定对所销售食品进行完整标识。如食品包装标识上缺少食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;
(3)未按照食品安全的要求运输、储存食品;
(4)没有及时清理变质或者超过保质期的食品;
(5)其他没有履行法定义务的行为。
(二)销售者“明知”的作为过错行为。
作为过错行为主要表现在销售者积极主动造假、捏造虚假事实，掩盖其销售不符合安全标准食品的行为。销售者“明知”的作为过错行为主要表现有：
(1)销售法律、法规明令禁止销售的食品。如销售虫咬鼠啃霉变腐烂食品，销售无保质期、生产日期或超过保质期的食品等;
(2)食品经营者为了延长食品的销售期，故意更改食品保质期、更换食品生产日期、批号的;
(3)因涉嫌食品安全问题被有关部门责令下柜后，未经同意，擅自上柜销售，且被证明不符合食品安全标准的;
(4)从未依法取得食品生产许可的食品生产者处进货的;
(5)在发票、账目等会计凭证上弄虚作假的;
(6)案发后转移销售物证，提供虚假证明、虚假情况的;
(7)实施其他违法行为的。
食品安全问题是一直以来大家比较关注的问题，一旦发现食品存在着，不符合安全标准，那么就应当向有关食品监管部门进行投诉举报，否则将会对于人体健康造成一定的威胁，并且我国法律当中规定有销售不符合安全标准的食品罪。
环境资源法院：